MycoMedica Maitake sušená 100 g
MycoMedica Maitake sušená 100 g
Maitake využívá tradiční medicína pro její vysoký obsah polysacharidů k podpoře imunitního systému, též při problémech s nadváhou či u metabolického syndromu.
Maitake (trsnatec lupenitý, Grifola frondosa) v překladu tančící houba - tento název vychází z reakcí hledačů, kteří radostí tančili, když tuto úžasnou a vysoce ceněnou houbu nalezli. Maitake je chorošovitá parazitická houba s plodnicí, která má podobu velkého trsu. Ten je tvořen nohou s až mnoha sty srostlými klobouky.
Maitake neboli trsnatec lupenitý obsahuje mnoho biologicky aktivních látek včetně betaglukanů, glykoproteinů, kyseliny grifolové, aminokyselin atd.
Bioaktivní složky:
- Polysacharidy – β-1-3 a β-1-6-D glukany
- Aminokyseliny
- Organické kyseliny
- Minerály
- Vitamíny – D, skupiny B
- Beta karoten
- Ergosterol
- Grifolin
- Fenolové sloučeniny
- Terpeny
- Flavonoidy
- Fenolové kyseliny
Z pohledu čínské medicíny Maitake podporuje střed, posiluje Pi (Slezinu) a Wei (Žaludek) a tím dokáže pročišťovat organismus a harmonizovat metabolismus.
Někdy se jí také říká „preventivní houba pro stáří“.
Maitake je také velmi chutná a používá se do salátů, polévek, rizota, je vynikající jako příloha k masu.
Maitake - trsnatec lupenitý (Grifola frondosa)
Vitální houby používá tradiční čínská medicína již tisíce let.
TRSNATEC LUPENITÝ
- sušené celé plodnice
- pro gastronomické využití
- vysoký obsah 1,3/1,6 betaglukanů
- nejvyšší kvalita
- kontrolované pěstování
- ručně sbíraný
Základní příprava: Požadované množství zalijte horkou vodou a nechte je 30 min nabobtnat. Doporučená doba vaření je 10-15 min.
Obsah balení: 100g houby Maitake (Grifola frondosa)
