Úvod / Zdravé potraviny / Nápoje

Nápoje

V kategorii nápojů najdete zdravé alternativy energy drinků, fermentované nápoje ze zeleného čaje - kombucha nebo také sportovní iontové nebo bylinné nápoje. BIO Kombucha je lahodný osvěžující nápoj, který lze konzumovat kdykoli během dne pro osvěžení, lze jej také užívat pro podporu trávení.

Fermentace - k čajovému základu je přidán BIO třtinový cukr a směs prospěšných kultur (např. gluconacetobacter, bacillus coagulans, lactobacily, saccharomyces, ...), která vyvolává kvašení. Při něm pak vznikají prospěšné kyseliny přírodního původu - kyselina jablečná, kyselina octová, kyselina mléčná a další, které mají vlastnosti související s oxidativním stresem, krevním cukrem, cholesterolem a dalšími oblastmi. Díky kvašení se žádoucím způsobem mění složení původní obsažené látky.