Country Life Umeocet 200 ml

Umeocet má výraznou slano-kyselou chuť a příjemné lehce ovocné aroma. Výborně se hodí do salátových zálivek. Využijete ho při přípravě kulajdy nebo čočky na kyselo a také na dochucení všech pokrmů, kam potřebujete dodat slano-kyselou chuť.

Nejedná se ve skutečnosti o ocet, vzniká jako vedlejší produkt při výrobě nakládaných švestiček – umeboshi. Výrobce uvádí, že umeocet pomáhá při nechutenství, zažívacích potížích a únavě.

Tipy na využití:

• ume zálivka s medem – rozmíchejte 1 lžíci medu se 4 lžícemi olivového oleje, 3 lžícemi oleje z praženého sezamu, 1 lžící umeocta a 1 lžící čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
• ochucení kulajdy, čočky na kyselo, luštěninových pomazánek...
• výroba kvašené zeleniny (pickles) 
• nápoj z umeocta – malá lžička do sklenice vody; osvědčený prostředek proti únavě z horka

Složení: Ume švestkový ocet bílý 61 % (ume švestky 80 %, jedlá sůl mořská 20 %), shiso listy, jedlá sůl mořská. Může obsahovat stopy lepku.

Na chladném a suchém místě. Chraňte před slunečním svitem.