Úvod / Magazín

Chia – jídlo aztéckých válečníků

Počet přečtení 1958×

Věděli jste, že chia semínka nebyla jen součástí stravy u starých Aztéků a Inků, ale sloužila také jako měna?

chia semínkaAztékové věřili, že semena chia jim poskytují téměř nadlidskou sílu. Dodávala jim totiž sílu a vytrvalost v drsných podmínkách hor, ochranu před dehydratací a fyzického i psychického vyčerpání.

Nejen proto patří chia právem mezi superpotraviny. Semínka jsou samozřejmě k dostání výhodně i u nás.

A čím jsou chia semínka tak výjimečná?

Podívejme se na pár čísel:

  • Chia obsahují 5 x více vápníku než mléko
  • Chia obsahují 5 x více proteinů než červené fazole
  • Chia obsahují 15 x více hořčíku než brokolice
  • Chia obsahují 7 x více omega 3 mastných kyselin než losos
  • Chia obsahují 2 x více selenu než banány
  • Chia obsahují 2 x více vlákniny než obilné vločky

Pokud jsme vás ještě nepřesvědčili o tom zda zařadit chia semínka do svého jídelníčku, podívejte se na jejich další super účinky:

Velký zdroj energie při fyzické i psychické námaze, chia snižuje hladinu škodlivého cholesterolu, hydratuje tělo zevnitř, zlepšuje vývoj a regeneraci tkání nejen během těhotenství a poporodním období. Vhodné jsou chia také pro diabetiky, zlepšují imunitu, jsou bohatá na protein.

A ne nadarmo se jim přezdívá „hubnoucí zázrak".

Nutriční hodnoty BIO CHIA SEMÍNKA

Nutriční hodnoty ve 100g chia v 1 dávce
Energetická hodnota 2048 KJ / 490 Kcal 307 KJ / 74 Kcal
Tuky 31 g 4,65 g
z toho nasycené mastné kyseliny 3 g 0,45 g
Sacharidy 44 g 6,60 g
z toho cukry 0 g 0 g
Vláknina 38 g 5,70 g
Bílkoviny 16 g 2,40 g
Sůl 0,02 g 0,003 g

 

Chia semínka u nás najdete samotná chia semínka 125g nebo jsou také součástí našich zdravých snídaní.


Dobrou chuť

(Milan Tkadlec)

17. 10. 2017

Další články

Populární Buddha Bowls

Už jste si určitě všimli popularity tzv. Buddha bowls. Jedná se o velké mísy plné barevného…

Lívance s macou

Dnes pro vás máme recept na skvělé lívance, které nejenom skvěle vypadají, ale i výborně chutnají a…

Goji – plod dlouhověkosti – účinky a jeho použití

O Goji (kustovnice čínská) jsme vám už jednou psali. Dnes bychom vám rádi řekli o jejích samotných…