Úvod / Zdravé potraviny / Koření a sůl

NUTTY Kardamom mletý 30 g

NUTTY Kardamom mletý 30 g
Sleva 15%

NUTTY Kardamom mletý 30 g

-15%
29 Kč(25,89 Kč bez DPH)
34 Kč  |  Ušetříte 5 Kč
SklademOdešleme ihned zítra

NUTTY Kardamom mletý 30 g

Kardamom (Elettaria cardamomum) je rostlina pocházející ze subtropických oblastí, a nejčastěji se pěstuje v Indii, Srí Lance, Guatemale a dalších částech jižní Asie. Rostlina se nejlépe daří v teplém a vlhkém podnebí a vyžaduje stinná a dobře odvodněná místa. Kardamom může růst jako trvalka nebo jako letnička, a rostliny dosahují výšky až 4 metry. Plody jsou malé tobolky obsahující semena, která jsou sušená a používají se jako koření.

Zajímavosti o kardamonu:

  1. Kardamon je známý svým intenzivním aroma a silnou chutí, která může být jak sladká, tak i pikantní.
  2. Rostlina kardamonu patří do čeledi Zingiberaceae, stejně jako zázvor a kurkuma.
  3. Kardamon je druhý nejdražší koření na světě (po šafránu), což je způsobeno složitým procesem sklizně a náročnou úpravou semínek.

Použití v kuchyni: Kardamon se často používá jako koření ve východní asijské, středomořské a středovýchodní kuchyni. Jeho aromatická chuť se hodí do sladkých i slaných jídel. Často se přidává do kořenících směsí, pečiva, dezertů, nápojů a dokonce i do nápojů, jako je čaj nebo káva.

Složení: kardamom mletý 100 %

chocolate-cookies-rope-wooden-board_optimized (2)

TIP: Kardamonové sušenky:

Ingredience:

  • 1 šálek másla (měkkého)
  • 1/2 šálku cukru
  • 2 šálky mouky
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky mletého kardamonu
  • 1/2 šálku nasekaných ořechů (dle vlastní preference)

Postup:

  1. Předehřejte troubu na 180 °C.
  2. V míse smíchejte máslo a cukr, dokud nedosáhnete krémové konzistence.
  3. Přidejte mouku, sůl, kardamon a ořechy a promíchejte, dokud se vytvoří těsto.
  4. Z těsta vytvarujte malé kuličky a rozložte je na plech s dostatečným rozestupem.
  5. Přidejte do předehřáté trouby a pečte 12-15 minut, nebo dokud sušenky nezačnou získávat zlatavou barvu.
  6. Nechte sušenky vychladnout a pak si je pochutnejte!

Nutriční hodnoty NUTTY Kardamom mletý 30 g

Nutriční hodnotyve 100gv 1 dávce
Energetická hodnota 1 576 kJ / 376 kcal
Tuky 6,7 g
z toho mononenasycené mastné kyseliny 0,87 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,68 g
z toho polynenasycené mastné kyseliny 0,43 g
Sacharidy 68,47 g
z toho cukry 0 g
Bílkoviny 10,76 g
Sůl 0,18 g
Vápník 383 mg

Dotaz k produktu NUTTY Kardamom mletý 30 g

Jméno
Telefon
E-mailpovinné
povinné pole
Váš dotazpovinné
povinné pole
 

Související produkty