Balíček premium pistácie 1 kg, mandle 1kg a kešu 1kg

Ty nejoblíbenější oříšky ve výhodném balíčku 3kg Megapack 🚀

Výhodný balíček obsahuje:

• 1 x Pistácie pražené solené jumbo premium 1000 g
• 1 x Mandle královské natural 1 000 g
• 1 x Kešu ww 320 natural ultra premium 1 000 g

Označení premium = vyšší kvalita, než je běžně dostupná v řetězcích.

Pistáciové oříšky obsahují velmi zajímavé množství tělu prospěšných tuků - nenasycených mastných kyselin.  Navíc se vyznačují také vyšším obsahem bílkovin. Díky obsahu omega 3 a 6 mastných kyselin pomáhají udržovat zdravý nervový systém.

• Jumbo pistácie - pistácie s velkým plodem
• Lehce solené, nikoliv přesolené
• Vysoká nutriční hodnota, výborný zdroj bílkovin a zdravých tuků
• Přirozeně vysoký obsah vitamínů a minerálních látek (vápník, zinek, selen, hořčík a fosfor, vitamín A, B a E)
• Zipový uzávěr obalu pro udržení čerstvosti a možnosti pohodlného znovuotevření

Doporučujeme pistáciové oříšky louskat jen tak, kdykoliv na ně máte chuť. Často bývají součástí asijských receptů a různých omáček a dipů - v tomto případě doporučujeme koupit natural loupanou variantu pistácií.

Složení:

Pistácie neloupané pražené, sůl

Mandle jsou nejrozšířenější ořechy na trhu. Ty naše pochází z Kalifornie, konkrétně z údolí Sacramenta.

Mandle si zamilujete pro jejich jemnou krémovou chuť. Vyznačují se vysokým obsahem bílkovin a zdravých tuků. Doporučujeme například vyzkoušet domácí výrobu rostlinného mléka právě z těchto našich mandlí.

• Vysoká nutriční hodnota, výborný zdroj zdravých mononenasycených a polynenasycených tuků
• Odrůda Nonpareil - neboli mandle královské
• Třída US Extra No. 1 - MANDLE PRÉMIOVÉ KVALITY
• Nezměnéná - natural podoba pro zachování všech důležitách živin
• Přirozený obsah vápníku, hořčíku a draslíku
• Bez přidané soli
• Zipový uzávěr obalu pro udržení čerstvosti a možnosti pohodlného znovuotevření

Není mandle jako mandle. Chuť totiž závisí na odrůdě. Mandle pocházející z USA se dělí do dvou skupin, a to Nonpareil a Carmel. Dále se můžete setkat s názvem Valencia, ty však pochází ze Španělska a podléhají úplně jiným pravidlům třídění.

Mandle Nonpareil - MANDDLE KRÁLOVSKÉ
Jedna z nejoblíbenějších odrůd. A není divu! Mají sladkou krémovou chuť. Jsou světle hnědé barvy s tenkou slupkou a hladkým povrchem. Díky tomu se dobře blanšírují a dále zpracovávají. Právem se jim přezdívá "královské mandle".

Mandle Carmel
Oproti předchozí odrůdě jsou menší a mají vrásčitý povrch. Jsou jemně křupavé a mají krémovou chuť typickou pro mandle.

Tady však třídění nekončí! Dále se pak jednotlivé druhy dělí podle velikosti a obchodních tříd. Velikost se značí podle toho, kolik kusů mandlí se vejde do jedné unce (cca 28 gramů). Najít tedy můžete označení např. 18/20, 20/22, 23/25, 25/27 atd. Znamená to, že se do jedné unce vejde 18-20 ks mandlí. Čím menší číslo, tím jsou mandle větší.

Posledním kritériem pro třídění mandlí jsou obchodní třídy. V nich se mandle třídí do 7 skupin podle kvality. Měří se typický mandlový tvar, neporušenost slupek a úlomky.

A které mandle tedy vlastně najdete u nás? Jsou to Nonpareil neboli královské mandle značené 23/25 v obchodní třídě US Extra No. 1. Mandle prémiové kvality.

Doporučujeme mandle přidat do smoothie nebo jogurtu. Výborné jsou i jen jako svačinka v průběhu celého dne. Doporučujeme dále na vaření, pečení nebo do vlastního mixu s ostatními oříšky a sušeným ovocem.

Složení: 100 % mandle natural nepražené druh Nonpareil (mandle královské)

Kešu ořechy obsahují velké množství nenasycených mastných kyselin a celkově méně tuků, než ostatní ořechové plody.  Vyznačují se také vysokým obsahem hořčíku a draslíku.

• Jedná se o premium kešu ořechy WW 320 - velké, čerstvé a celé kousky
• Vysoká nutriční hodnota, výborný zdroj bílkovin a zdravých tuků
• Nezměněná - natural podoba pro zachování všech důležitých živin
• Přirozeně vysoký obsah vitamínů a minerálních látek
• Bez přidané soli
• Zipový uzávěr obalu pro udržení čerstvosti a možnosti pohodlného znovuotevření

Kvalita kešu ořechů je posuzována dle velikosti, odstínu, chuti a barvy. Výsledkem je pak označení, podle kterého jednoduše zjistíte, jaké kešu ořechy nakupujete. Setkat se můžete s označením SW nebo WW (případně W), za kterým následuje číslo.

SW (Scorched wholes)
Jedná se o méně kvalitní kešu. Jejich barva může být nahnědlá, popelavá nebo s odstínem tmavé slonové kosti. Je to důsledkem přehřátí, a o to jsou křupavější.

WW (White wholes)
Nejvyšší výběrová třída kešu ořechů. Barva je bílá stejnorodá, případně v odstínu světlé slonové kosti či světle žlutá. Mají jemnou máslovou konzistenci.

Číslo za těmito písmeny pak označuje velikost jader a říká, kolik ořechů se vejde do 1 kg. Čím nižší číslo, tím větší kešu ořechy. 

Kešu ořechy mají označení W320. Jsou to krásná velká jádra té nejvyšší prémiové kvality.

Kešu ořechům s označením W180 se přezdívá královské. Jedná se o nedostatkové luxusní zboží po celém světě. Přezdívku mají také W210, které můžete najít pod názvem Jumbo.

Doporučujeme kešu oříšky přidat do smoothie nebo jogurtu. Výborné jsou i jen jako svačinka v průběhu dne. Doporučujeme i na Vaše zdravé pečení. Nebo namíchat s dalšími sušenými plody, jako je například goji nebo moruše.

Můžete také vyzkoušet náš recept na vegan bowl: rychlovka plná zdraví nebo těstoviny s avokádem a kešu oříšky.

Složení: 

100 % kešu natural nepražené WW 320