NATURAL Mouka cizrnová 500 g

Mouka cizrnová je vyrobena z mletých sušených cizrny, což je druh hrachu známý svou vysokou výživovou hodnotou a širokým spektrem zdravotních výhod. Cizrna je bohatá na bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály, což z ní činí oblíbenou potravinu v mnoha kulturách po celém světě.

Zde jsou některé klíčové vlastnosti a výhody mouky cizrnové:

1. Bezlepková: Mouka cizrnová je bezlepková, což z ní činí vhodnou alternativu pro lidi trpící celiakií nebo mající citlivost na lepek.

2. Vysoký obsah bílkovin: Cizrna je bohatá na bílkoviny, a tak i mouka vyrobena z cizrny je významným zdrojem rostlinných bílkovin. To je zejména prospěšné pro vegetariány a vegany, kteří hledají alternativy k živočišným bílkovinám.

3. Vysoký obsah vlákniny: Cizrna je bohatá na vlákninu, která podporuje zdravou trávení a pomáhá udržovat pocit sytosti. Konzumace potravin bohatých na vlákninu může také pomoci snižovat hladinu cholesterolu a podporovat zdravé hladiny cukru v krvi.

4. Vysoký obsah železa a vápníku: Cizrna obsahuje také hodně železa a vápníku, dva důležité minerály pro zdraví kostí a krevního oběhu.

5. Nízký glykemický index: Cizrna má nízký glykemický index, což znamená, že konzumace potravin vyrobených z cizrny může pomoci udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.

6. Příjemná chuť a textura: Mouka cizrnová má charakteristickou ořechovou chuť a může být použita k přípravě různých pokrmů, včetně pečiva, placky nebo polévek.

Mouka cizrnová přináší do vaší stravy mnoho výhod a obohacuje vaše recepty o nutriční hodnotu.