Podzimní dýňová bábovka
Podzim nás baví, přináší tolik barev, tolik nových chutí, že stojí opravdu za to vyzkoušet senzační…
Goji – plod dlouhověkosti – účinky a jeho použití
Lucie Štiková
34877×
O Goji (kustovnice čínská) jsme vám už jednou psali. Dnes bychom vám rádi řekli o jejích samotných účincích na zdraví a o použití ve vaší kuchyni.
Plody goji obsahují spoustu vitaminů, minerálních prvků, antioxidanty, 5x více vitaminu C než pomeranč, 21 stopových prvků. Důležité jsou také sacharidy – až 95 % plodu je tvořeno jednoduchými cukry, tedy je to superpotravina s nízkým glykemickým indexem.
Goji patří mezi nejbohatší zdroj karotenu v rostlinné říši. Bílkoviny a tuky jsou také součástí plodů goji. Navíc goji obsahují významné množství aminokyselin, včetně osmi esenciálních, které si tělo nedokáže samo vyrobit.
Plody goji jsou také bohaté na vlákninu, která podporuje zdravé trávení a pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi. Obsahují také beta-sitosterol, což je látka, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.
Dalším významným benefitem je obsah zeaxantinu a luteinu, které přispívají k ochraně zraku a snižují riziko vzniku makulární degenerace. Goji má také protizánětlivé účinky a pomáhá posilovat imunitní systém.
A co tyhle zdravé složky umí, pokud si dopřejete hrst plodů goji denně? Kupte si ji u nás.
Vybíráme jen některé účinky goji:
- Goji je silný antioxidant
- Goji harmonizují činnost ledvin a jater
- Goji posiluje zrak
- Goji působí antibakteriálně
- Goji snižuje hladinu cukru v krvi – vhodný pro diabetiky
- Goji zpomalují stárnutí
- Goji snižují riziko rakoviny prostaty a prsu
- Goji odbourávají stres
- Goji pomáhá proti bolestem hlavy
- Goji zbavují nespavosti
- Goji udržují svěží a pružnou pleť
- Goji působí jako afrodiziakum
- Goji brání chuti na sladké a pomáhá při hubnutí
Nutriční hodnoty BIO GOJI
| Nutriční hodnoty | ve 100g goji | v 1 dávce goji |
| Energetická hodnota | 1256 KJ / 300 Kcal | 377 KJ / 90 Kcal |
| Tuky | 1,5 g | 0,45 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g | 0,09 g |
| Sacharidy | 54 g | 16,20 g |
| z toho cukry | 37 g | 11,10 g |
| Vláknina | 8 g | 2,40 g |
| Bílkoviny | 12 g | 3,60 g |
| Sůl | 0,2 g | 0,06 g |
Pár tipů do kuchyně? Tady je máte!
Jednoduché je použít goji do své oblíbené zdravé snídaně.
Nebo zkuste ranní smoothie – rozmixujte do cca 200-250ml vody nebo rostlinného mléka dle chuti sezonní ovoce, acai prášek, chia semínka, plody goji a oříšky.
Goji můžete přidat také do zeleninových vývarů a polévek. Na 1 litr vody se doporučuje 1 hrst plodů goji.
Zkuste goji také přisypat do oblíbeného koláče, muffinů nebo na pečenou zeleninu!
(Lucie Štiková)
Výběr dalších superfoods z naší nabídky
08. 11. 2017
