Úvod / Magazín

Mrkvový krém

(4 porce)

2 pl rostlinného olej

2 cibule

1 kg mrkve

1 plechovka vařené cizrny

1 plechovka kokosového mléka

2 pl Bujónky orient

1 l vody

 

K servírování:

pečená cizrna a mrkev

semínka, oříšky

pečivo

mrkvovy krem1

 

Postup: 

Ve větším hrnci si na oleji opečeme nakrájenou cibuli, poté očištěnou a nakrájenou mrkev. Krátce opečeme, poté přidáme propláchnutou vařenou cizrnu, kokosové mléko, Bujónku orient a zalijeme vodou. Vaříme alespoň 20 minut.

Mezitím si můžeme upéct cizrnu a mrkev k servírování. Stačí jen promíchat s olejem a kořením a dát do trouby nebo horkovzdušné fritézy.

Polévku poté dohladka rozmixujeme a podáváme s pečenou mrkví, cizrnou, případně pečivem.

 

21. 01. 2025

Další články

Hrst ořechů každý den

Že jsou ořechy nejen chutné, ale také prospěšné pro naše zdraví, věděli už i naši předkové. A proto…

Dostaňte z ořechů to nejlepší, máčejte je!

Mnoho lidí si ořechy oblíbilo pro jejich lahodnou chuť a bohaté nutriční hodnoty. Ale málokdo ví…

Bazalkové pesto s konopnými semínky

Je dobré mít bazalkové pesto vždy po ruce. Využít se dá mnoha způsoby ať už k těstovinám…