Proteinové palačinky s kokosem a chia semínky
Znáte někoho, kdo by nemiloval palačinky? My tedy ne! A proto pro Vás máme naprosto skvělý recept na proteinové palačinky, se kterým Vás čeká nejenom požitek z chuti, ale také doplníte spoustu živin.
Ingredience:
- 3 lžíce kakaového superproteinu
- 2 lžíce ovesných vloček
- 2 lžíce špaldových vloček
- 1 lžíce chia semínek
- 1 lžíce strouhaného kokosu
- 1 vejce
- 4 lžíce sójového mléka
- Dozdobení:
Kakaové boby drcené
Mandle
Javorový sirup
Postup
Z ovesných a žitných vloček uděláme mouku - jednoduše rozmixujeme v mixéru (lze také použít koupenou hotovou mouku).
Následně přidáme všechny suché suroviny, tedy protein, chia semínka a kokos a vše zamícháme.
Nakonec přijde vejce a sójové mléko.
Pokud se Vám bude zdát těsto moc husté, můžete mléka ještě přidat.
Teď už zbývá jenom proteinové palačinky usmažit, a to nejlépe na troše kokosového oleje.
Zasypeme rozdrcenými mandlemi a kakaovými boby a zakápneme javorovým sirupem.
Pozn.:
Z uvedeného množství surovin Vám vzniknou 4 menší palačinky, o které se nebudete chtít dělit! :)
(Kateřina Kadlecová)
27. 03. 2017