VIDEORECEPT: Cizrnové brownies
Myslím si, že jen málo lidí kdy pohrdlo či pohrdne nějakým čokoládovým brownies.
A co ještě nějakým, které je z těch nejlepší ingrediencí, které mají spoustu benefitů? Například taková cizrna, která je velice bohatá na bílkoviny a vlákninu, která je velice důležitá pro správnou funkci střevního traktu a dále jsou v ní zastoupeny vitamíny skupiny B a kyseliny listové, která se podílí na správné funkci nervové soustavy.
Jednou z ingrediencí je i čokoládový Vegan superprotein 2.0, který obsahuje výtažky ze superpotravin jako acai, maca či goji (kustovnice čínská).
Benefit složení cizrnového brownies je celá spousta. Zde jsou tedy ingredience k receptu, který je nejen nadupaný zdravím, ale je taky skvělou volbou ke svačině či snídani.
Ingredience
- 360 g cizrny (uvařený stav)
- 2 hodně zralé banány
- 2 odměrky čokoládové proteinu
- 2 odměrky kakaa
- skořice (cca. 1 lžička)
- voda dle potřeby
Postup
Uvařenou cizrnu vložíme do mixéru spolu s banány, trochou vody a umixujeme.
Takto rozmixované poté přelijeme do větší mísy a přimícháme zbylé ingredience. Konzistence by neměla být příliš tekutá ani moc hutná.
Celou směs poté vlijeme do dortové formy a pečeme v troubě 40 minut na 190°.
Nejlépe brownies chutnají vychlazené druhý den, kdy se i lépe krájí, protože jsou hodně "mokré" a teplé se špatně podávají.
Doporučuji podávat v kombinaci s nějakým ořechovým máslem či sirupem.
Dobrou chuť!
20. 03. 2019