Koule slaný karamel

By MARUŠKAVEG Počet přečtení

1299×

Tyto dokonalé kuličky s příchutí slaného karamelu můžou ozvláštnit vaše letošní cukroví. Budou chutnat nejen babičce, dědečkovi, ale i těm nejmenším mlsounům. Jsou nejen chutné, ale i krásně barevné díky lyofilizovanému ovoci, které můžete volit dle vašich preferencí.

Recept je na 25 kuliček

Kuličky

150 g arašídů
80 g ořechového másla Slaný karamel
50 ml javorový sirupu
30 ml kokosového oleje
80 g mandlové mouky
¼ čl soli

Čokoláda

50 g hořké čokolády
1 PL kokosového oleje
lyo maliny

Postup

Arašídy rozmixujeme na mouku, nemusí to být dokonale, malé kousky nevadí. Nasypeme je do misky a přidáme všechny ostatní ingredience.

Tvarujeme kuličky, které dáváme na tác. Vložíme je na půl hodiny do mrazáku.

Mezitím si rozpustíme čokoládu společně s kokosovým olejem ve vodní lázni.

Kuličky vyndáme z mrazáku a máčíme v čokoládě a zdobíme rozdrobenými lyo malinami. Když máme namočené všechny dáme je ještě na pár minut do mrazáku a můžeme konzumovat, skladujeme v lednici. Pokud chcete aby vám vydrželi do Vánoc nebo jste dělali větší dávku, skladujte je v mrazáku, pár minut po vytažení jsou skvělé.